正宗云南腌蘿卜的方法 _正宗

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1、材料：白蘿卜1000克、鹽適量、白糖適量、辣椒粉適量、花椒粉適量。
2、蘿卜洗凈，切條，晾曬至半干，加入鹽揉出水，加入白糖一起揉。
【正宗云南腌蘿卜的方法】3、加入花椒粉等，一起揉。
4、加入辣椒面一起拌勻。
5、放入罐子里，密封起來。