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這些水果蒸著吃 食療效果勝過藥

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導語：水果是指多汁有甜味的植物果實，是對部分可以食用的植物果實和種子的統(tǒng)稱 。水果營養(yǎng)豐富，但是有些脾胃虛寒、體質較弱的人吃了不但不容易消化吸收，還有可能引起腹瀉 。如果將水果蒸著吃，，不但能使水果的寒性能減弱，還能使食療效果加倍!

這些水果能夠蒸著吃：
1、柚子
柚子“天然水果罐頭”之稱 。它含有非常豐富的蛋白質、有機酸、維生素以及鈣、磷、鎂、鈉等人體必需的元素 。
柚子還具有健胃、理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能促進食欲、治療消化不良等癥，理氣散結 。上火的時候吃柚子可以降火氣、抑制口腔潰瘍 。
將柚子熱著吃，鮮柚留皮去核，加蜜糖，燉后食用，比較容易被人體吸收的 。
2、蘋果
將蘋果蒸著吃，蘋果中的果膠煮過以后，能夠吸收細菌和毒素，還有收斂、止瀉的功效，并且更易消化 。將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻后，即可食用 。





3、橘子
橘子可以降低人體中的血脂和膽固醇，但是春季吃多了橘子容易上火 。
【這些水果蒸著吃 食療效果勝過藥】而將橘子熱著吃，橘子皮中的揮發(fā)油、橙皮甙、B族維生素、維生素C等，就可以滲透到橘子里去，既能夠養(yǎng)生美容，又不會上火 。將1~2個橘子洗干凈，在40℃~50℃溫水中浸泡約1分鐘 。然后將橘子擦干(至表皮完全無水分)，放入微波爐內，熱1~2分鐘至微焦，即可食用 。
4、紅棗
紅棗有“維生素王”的美稱 。將紅棗蒸著吃更容易消化，十分適合脾胃虛弱的人 。氣血虧虛、肝腎不足者，將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸，有很好的療效 。