導(dǎo)語(yǔ)：現(xiàn)在越來(lái)越多的人喜歡叫外賣，既不用自己親自出去，又能吃到想吃的飯菜，且價(jià)錢也適中 。尤其在饑餓的時(shí)候來(lái)一份蓋澆飯，不但能填飽肚子，，而且食用方便、飯菜結(jié)合、美味可口 。但是排除地溝油的危害之外，常吃外賣諸如蓋澆飯之類的，還會(huì)對(duì)身體健康造成危害，帶來(lái)高血脂的風(fēng)險(xiǎn) 。

黑乎乎的醬油，泛著亮亮的油花的蓋澆飯聞得香、吃得香，但是卻可能會(huì)造成鹽和脂肪攝入量超標(biāo)，不適合肥胖和高血壓人群食用，這種蓋澆飯應(yīng)少吃 。同時(shí)蓋澆飯的蔬菜量少，達(dá)不到每頓半斤蔬菜的要求，也不能達(dá)到合理的葷素比例，不能滿足人體的營(yíng)養(yǎng)需求 。若長(zhǎng)期吃一種蓋澆飯中還可能會(huì)造成其他營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不足 。
【常吃外賣影響健康 油鹽超標(biāo)導(dǎo)致高血脂】現(xiàn)代人總是不可避免要在餐館解決吃飯的問(wèn)題，但是健康問(wèn)題也不容忽視，在餐館中盡量少點(diǎn)炸、煎等烹調(diào)的菜肴做成的蓋澆飯，湯中含有的脂肪較多;容易吸油的菜肴也盡量不點(diǎn)，如地三鮮、燒茄子;還要盡量避開麻辣口味的菜肴，如宮保雞丁、虎皮尖椒等，這類蓋澆飯往往油鹽超標(biāo);多點(diǎn)些清淡少油的菜肴，如西紅柿雞蛋等 。

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