白領(lǐng)早餐的六種危險(xiǎn)吃法飲食養(yǎng)生|早餐

導(dǎo)讀：白領(lǐng)綜合征就是白領(lǐng)階層在工作、生活中所表現(xiàn)出來(lái)的一系列與其職業(yè)相關(guān)的心理、生理、社會(huì)適應(yīng)等方面的非健康癥狀。不吃早餐對(duì)身體的危害，已經(jīng)被越來(lái)越多的人所認(rèn)識(shí)到。早餐一定要吃.但同時(shí)也要注意該怎么吃，不能怎么吃。不恰當(dāng)?shù)脑绮惋嬍沉?xí)慣，同樣會(huì)損害你的健康，帶走你的快樂(lè) 。
有幾種相當(dāng)“受歡迎”的常見(jiàn)的早餐吃法，你干萬(wàn)得記住：不能這樣吃
1.回鍋早餐
早餐內(nèi)容：剩飯菜，或剩飯菜炒飯、剩飯菜煮面條等等。
受歡迎原因：不少家庭都會(huì)在做晚飯時(shí)多做一些，第二天早上結(jié)家人做炒蛋飯，或者把剩下的飯菜熱一下。這樣的早餐制作方便，內(nèi)容豐富.基本與正餐無(wú)異，通常被認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)全面。
【白領(lǐng)早餐的六種危險(xiǎn)吃法】專家評(píng)點(diǎn)：剩飯菜隔夜后，蔬菜可能產(chǎn)牛亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
建議：吃剩的蔬菜盡量別再吃。把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì)：從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透。

2.西式早餐
早餐內(nèi)容：各種西式快餐。
受歡迎原因：西式快餐如漢堡包、油炸雞翅等.一向是時(shí)尚人群的飲食偏好。而且現(xiàn)在不少快餐店也提供的早餐，如漢堡包加咖啡或牛奶、紅茶，方便快捷而且味道也不錯(cuò) 。‘
專家評(píng)點(diǎn)：這種高熱量的早餐容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)身體有危害。用西式快餐當(dāng)早餐.午餐和晚餐必須食用低熱量的食物。另外，這種西式早餐存在營(yíng)養(yǎng)不均衡的問(wèn)題，熱量比較高，但卻往往缺乏維生素、礦物質(zhì)、纖維素等營(yíng)養(yǎng) 。
建議：選擇西式快餐做早餐，，應(yīng)該再加上水果或蔬菜場(chǎng)等，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡，保證各種營(yíng)養(yǎng)素的攝入。另外，速食早餐最好不要長(zhǎng)期食用。

3.傳統(tǒng)風(fēng)味早餐
早餐內(nèi)容：油條、豆?jié){ 。
受歡迎原因：很多人都是從小就在爺爺奶奶的帶領(lǐng)下，習(xí)慣了早上吃油條加豆?jié){的，不但口味上習(xí)慣了這種吃法，而在感情上也有多年的“積苗” 。
專家評(píng)點(diǎn)：油條是高溫油炸食品，跟煎餅、蛋餅、煎餃等一樣都有油脂偏高的問(wèn)題。食物經(jīng)過(guò)高溫油炸之后.營(yíng)養(yǎng)素會(huì)被破壞，還會(huì)產(chǎn)生致癌物質(zhì)：而油條的熱量也比較高，油脂也難消化，這種早餐組合的油脂量明顯超標(biāo).不宜長(zhǎng)期食用。
建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆?jié){加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過(guò)一次，而且當(dāng)天的午餐、晚餐必須盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多補(bǔ)充蔬菜。

4.零食早餐
早餐內(nèi)容：各種零食，如餅干、巧克力等。
受歡迎原因：很多人都在家里準(zhǔn)備一些零食，以備不時(shí)之需。而早上起來(lái)后，如果時(shí)間不是很充裕，就往往順手拿起零食做早餐了，方便快捷。

專家評(píng)點(diǎn)：平時(shí)肚子餓了吃點(diǎn)餅干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充當(dāng)每天三咨中最重要的早餐，那就是非常不科學(xué)的了。零食多數(shù)屬于干食.對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的。而且餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但很快會(huì)使人體再次感到饑餓，臨近中午時(shí)血糖水平會(huì)明顯廠降，早餐吃零食容易導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)不足，導(dǎo)致體質(zhì)下降，容易引起各種疾病入侵。
建議：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應(yīng)該含有足夠的水分。如果當(dāng)天的早餐太干可以加一根黃瓜。

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白領(lǐng)早餐的六種危險(xiǎn)吃法