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據(jù)2021年國際癌癥研究機(jī)構(gòu)發(fā)布的報告顯示 ， 2020年我國確診新增的癌癥患者達(dá)到了4568754人 ， 因癌癥死亡患者3002899人 。
很多癌癥患者一確診便是晚期 ， 治療難度很大 ， 經(jīng)濟(jì)壓力大還嚴(yán)重影響了人們的生活質(zhì)量 。

?一、癌癥是可以預(yù)防的
癌癥的發(fā)生需要經(jīng)歷一定的過程 ， 不同的癌癥需要經(jīng)歷基礎(chǔ)性疾病的發(fā)展 ， 再到癌前病變等 ， 最后才會發(fā)展成癌癥 ， 而且有一半以上的癌癥是可以預(yù)防的 。
受環(huán)境、飲食習(xí)慣等的多種影響 ， 每個國家高發(fā)的癌癥種類略有偏差 ， 結(jié)直腸癌、甲狀腺癌、前列腺癌、肺癌、宮頸癌、肝癌、乳腺癌、胃癌、食管癌這十種癌癥 ， 在2020年是我國排行靠前的幾種高發(fā)癌癥 ， 這幾種癌癥在癌癥總數(shù)中占比78% ， 因此國人一定要高度重視 。

?二、癌癥多半是“吃”出來的
人人談之色變的癌癥 ， 其實多半歸因于人的不良習(xí)慣 ， 多半數(shù)的癌癥與飲食習(xí)慣離不開關(guān)系 。
1、高糖分食物
經(jīng)常攝入高糖食物 ， 會導(dǎo)致糖尿病、肥胖癥以及口腔疾病以及多種癌癥的患病風(fēng)險升高 ， 中國膳食指南建議每天糖分的攝入量保持在25克以下 。
2、高鹽食物
各種腌制食物中多數(shù)會有亞硝酸鹽 ， 經(jīng)常攝入這些食物也導(dǎo)致患癌癥的風(fēng)險增加 。 《健康中國行動》建議 ， 要將食鹽攝入量控制在5克以下 。
3、燙食
溫度過高的食物或者熱飲 ， 會導(dǎo)致食管黏膜以及口腔黏膜反復(fù)受到刺激 ， 甚至引發(fā)食管癌的發(fā)生 ， 因此為了自己的健康著想 ， 盡量少吃燙食 。
4、高油食物
烹飪的時候 ， 高油食物會產(chǎn)生一些致癌物 ， 而且高油的食物吃多了也會增加肥胖、癌癥等的幾率 。

?【飲食|我國每年新增400萬癌癥患者！聽一句勸：4種食物盡早撤下餐桌】三、預(yù)防癌癥應(yīng)該怎么吃？
想要預(yù)防癌癥 ， 飲食習(xí)慣必須保證健康合理 ， 那么預(yù)防癌癥在飲食上要注意什么呢？
1.飲食健康合理
盡量保證每天的飲食營養(yǎng)均衡全面 ， 水果、蔬菜以及豆類、奶類等盡量都要有 ， 給身體充足的營養(yǎng)供給 。
2.多吃新鮮的水果蔬菜
像綠葉蔬菜、柑橘類水果、胡蘿卜等防癌效果好的果蔬適當(dāng)?shù)亩喑?。
3.適當(dāng)補(bǔ)充粗糧
適當(dāng)?shù)亩喑源旨Z以及一些豆類 ， 對保證營養(yǎng)的均衡大有好處 ， 對身體的好處也不少 。

?4.少吃紅肉
無論是牛肉、羊肉還是豬肉 ， 最好把每天的紅肉攝入量控制在90克以內(nèi) 。
5.盡量少吃燒焦的食物、臘肉、熏肉等食物
經(jīng)常攝入這些食物很可能會增加患癌癥的幾率 。
對于國人來說 ， 上述幾種高發(fā)的癌癥一定要做好預(yù)防和篩查 。 平常少吃一些高糖高鹽高油過燙的食物 ， 另外還要保證飲食營養(yǎng)均衡 ， 多吃新鮮的水果蔬菜 ， 從飲食上做好癌癥的預(yù)防 。
參考資料：
[1
中國人高發(fā)這十大癌癥！做好這點就可以“預(yù)防”！.鳳凰網(wǎng)健康.2021-04-16
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