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盤點春季可以明目的食物 健康從護眼開始

明目

哪些食物屬明目的食物?
【盤點春季可以明目的食物 健康從護眼開始】 導讀：我們都知道一般含有維生素A的食物對眼睛有益屬可以明目的食物 ， 那吃哪些食物可以明目?缺乏維生素A的時候 ， 眼睛對黑暗環境的適應能力減退 。維生素A的最好來源是各種動物的肝臟、魚肝油、奶類和蛋類 ， 植物性的食物 ， 比如胡蘿卜、莧菜、菠菜、韭菜、青椒、紅心白薯以及水果中的桔子、杏子、柿子等都含胡蘿卜素 。此外 ， 鈣粉對眼睛是有好處的 ， 鈣具有消除眼睛緊張的作用 。如豆類、綠葉蔬菜、蝦皮含鈣量都比較豐富 。燒排骨湯、松魚糖醋排骨等烹調方法可以增加鈣的含量 。另外 ， 應該在每天的飲食中 ， 注意攝取含維生素C豐富的食物 ， 比如 ， 各種新鮮蔬菜和水果 ， 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高 。

春季明目食物大盤點
枸杞桑葚粥 ：
做法：枸杞5克、桑葚5克、山藥5克、紅棗5個、粳米100克 。粳米煮爛后 ， 加入其他原料 ， 小火熬煮半小時 。
功效：養肝明目 ， 益腎健脾 。
枸杞豬肝湯：
做法：用枸杞子50克、豬肝200克一起煲湯 ， 喝湯吃肝 。
功效：適用于兩眼干澀、經常熬夜伴有黑眼圈者 。
枸杞桂圓糖水：
做法：枸杞子15克、桂圓肉10克、雞蛋2個、冰糖30克 。先將枸杞 子、桂圓一起加水煮 ， 雞蛋煮熟后去殼和冰糖一起加入 ，  ， 煮至冰糖溶化即可食用 。
功效：此湯具有補肝腎、益氣血的功效 ， 適用于身體虛弱和病后進補者 。
枸杞菊花茶
做法：用枸杞子30顆、菊花5朵、紅茶包1個放入杯中 ， 加入沸水泡10分鐘即可飲用 。
功效：具有養肝、明目、降血糖、降血壓、抗衰老、防皺紋、固精氣等保健功效 。比較適合工作繁重、長期面對著計算機 工作的人 。
清熱明目茶
做法：生地、麥冬、菊花、二花 ， 各3克 。沸水沖泡悶20分鐘飲用 。
功效：清熱解毒 ， 養陰明目 。
桂圓紅棗茶
做法：紅棗100克 桂圓50克 。將所有的材料放入保溫杯中 ， 沖入1000克沸水燜20分鐘 。
功效：補氣血 。
明目花茶
做法：金銀花、菊花、枸杞 ， 各3克 。沸水沖泡飲用 。
功效：清熱解毒 ， 補益肝腎 。
四子飲
做法：決明子、枸杞子、女貞子、菟絲子 ， 各5克 。沸水沖泡飲用 。
功效：滋補肝腎、清利頭目、清腸通便、退翳明目 。