冬天的這段日子 ， 天氣越來越冷 ， 讓人不想要去廚房做些麻煩的美食 。 那么簡單又美味的燜飯就是很棒的選擇啊 ， 我在平日里也是很愛吃羊肉 ， 自然是不會錯過美味解饞的羊肉燜飯啦 。 在吃的時候 ， 搭配些醬香濃郁的桃園建民西瓜醬 ， 滋味就更贊了 。
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羊肉燜飯這道美食做起來不是很麻煩 ， 在滋味好的同時 ， 也有很高的營養價值 ， 含有豐富的蛋白質等營養物質 。 接下來 ， 我們簡單給大家說一說天冷犯懶 ， 教你做家常美味的羊肉燜飯 ， 營養解饞 ， 簡單易做特省心 。
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美味的羊肉燜飯
食材：羊肉、大米、桃園建民西瓜醬、蔥姜、洋蔥、胡蘿卜、胡椒粉、醬油、料酒、鹽
做法：1、先把羊肉沖洗干凈 ， 去掉筋膜還有血水等雜質之后 ， 用刀切成塊 ， 自己做著吃可以切大點 ， 吃著更過癮；
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2、把洋蔥沖洗干凈 ， 去掉外皮之后 ， 再用刀把洋蔥切成洋蔥碎；把胡蘿卜洗凈后 ， 切成胡蘿卜??；
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3、接下來 ， 把蔥姜分別洗凈后 ， 瀝干水 ， 去掉雜質 ， 分別切成蔥花和姜末；
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4、往盛著羊肉的盆里面 ， 加入適量的桃園建民西瓜醬、醬油、料酒和鹽 ， 攪拌均勻 ， 把羊肉腌制一下；備用；
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5、然后熱鍋燒油 ， 放入蔥姜和洋蔥碎炒香 ， 放入腌制好的羊肉 ， 炒出香味后；
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6、再放入胡蘿卜 ， 加入適量的胡椒粉和鹽 ， 翻炒均勻之后 ， 盛入碗里；
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【冬天的這段日子|天冷犯懶，教你做家常美味的羊肉燜飯，營養解饞】7、把大米淘洗干凈 ， 放入砂鍋里 ， 倒入適量的水 ， 放入炒好的羊肉 ， 燒開后轉為小火 ， 燜到食材成熟入味；即可；
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