文章插圖
1、綠豆浸泡四小時以上,糯米洗凈浸一晚上 。
2、蒸鍋下鋪糯米,上鋪綠豆,鍋內入冷水 , 水開后轉中火蒸約20分鐘 。
3、趁熱 , 把綠豆跟糯米拌均勻、備用 。
4、蜜棗、金桔洗凈 , 上蒸鍋蒸熟備用 。
5、取小鍋放水,煮開入冰糖,做成冰糖水 。再放入一勺柚子茶 。
【八寶多樣湯做法步驟】6、在煮好的冰糖水中盛上綠豆糯米飯,放入蒸熟的蜜棗和金桔,攪拌均勻 。待涼透后入冰箱冰鎮,喝時取出即可 。
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