【西米保質期多久】西米，又叫西谷米，最早發源于泰國，由于古代糧食短缺 ， 當地居民便刮取椰樹內的淀粉 ， 手工制成大米 ， 這就是西谷米 。市面上出售的西米主要成分是木薯粉，椰子 ， 淀粉，二氧化硫等 。存儲于陰涼干燥的地方，保質期一般是18個月 。密封完好的話，能保存半年以內 。如果西米包裝袋開封，尤其是放在廚房等比較濕熱的地方，那么西米的保質期就會相對縮短，最好是在兩三個月內用完 。
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