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花生|有心腦血管風險的人，能不能吃花生？吃花生注意4點( 二 )

堅果心血管疾病花生


第二 ， 食用方式需要選對 ， 大多人喜歡吃油炸花生 ， 但這里不推薦 ， 因為油炸花生熱量高 ， 脂肪多 ， 吃了更容易發胖 ， 這里還是建議水煮或者煲湯 ， 減少重口味的食用方式；
第三 ， 吃花生一定不能吃霉變的 ， 因為霉變的堅果含有黃曲霉毒素 ， 這是一種致癌物 ， 對身體不好 ， 如果誤食 ， 也會有明顯的苦味 ， 要及時吐掉并用清水漱口 。
【花生|有心腦血管風險的人，能不能吃花生？吃花生注意4點】第四 ， 有的人對堅果過敏 ， 花生過敏 ， 也不能食用 ， 太小的孩子也不建議吃 ， 以免嗆咳 。
總的來說 ， 花生確實是非常健康的食物 ， 對心腦血管疾病也比較友好 ， 但是我們吃花生也需要了解注意事項 ， 健康科學地食用 ， 才能將花生的效果最大化體現 。
[1
 《最新研究：每天吃4-5粒花生 ， 中風、心血管疾病風險大大降低！》.醫學論壇網.2021-09-16
[2
 《我國心血管病流行 ， 面臨雙重壓力！》.醫學論壇網.2021-12-27