【饞了好久的扁豆燜面，今天終于自己嘗試了一次！比外面買的還好吃】饞了好久的扁豆燜面 ， 今天終于自己嘗試了一次！比外面買的還好吃！做法簡單易學 ， 再也不用叫外賣了！
下面分享制作過程！
準備蔥姜、大料

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豬肉切片

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豆角洗凈掰成段

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起鍋燒油 ， 先放肉煸炒 ， 炒出多余油脂

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放入調料爆香 ， 再放少許十三香

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放入豆角一起炒

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放入少許生抽 ， 加點老抽調色

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倒入涼水 ， 放入少許鹽、白糖、蠔油調味

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蓋上鍋蓋小火燉10分鐘左右

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然后鋪上面條

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繼續蓋鍋蓋小火燜3分鐘

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打開鍋蓋 ， 把面條和菜翻拌一下

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放入蒜末 ， 蒜絕對是提味的關鍵

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