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節氣|大寒養生有講究

人體紫牛足浴冬天節氣時節陽氣脾胃熟地頸部養生

1月20日是二十四節氣中的最后一個節氣——大寒 ， 也是一年中最冷的時期 ， 時有冰凍、大雪等嚴寒景象 。 然而物極必反 ， 寒極必暖 ， 大寒過后 ， 新春也將如約而至 ， 蘊含著大地回春的生機 。 那么大寒時節應該如何養生？揚子晚報/紫牛新聞采訪人員采訪了江蘇省中醫院消化科主任、主任中醫師徐陸周 。
【節氣|大寒養生有講究】通訊員 歐陽曉松 孫茜 揚子晚報/紫牛新聞采訪人員楊彥
大寒節氣養生原則有三點
大寒屬于萬物閉藏的季節 ， 養生應順應自然 ， 陽氣潛藏 ， 陰氣盛極 ， 草木凋零 ， 蟄蟲伏藏 ， 用冬眠狀態養精蓄銳 ， 為來春生機勃發做好準備 ， 人體的陰陽消長代謝也處于相對緩慢的水平 ， 成形勝于化氣 。 應早睡晚起 ， 日出而作 ， 保持心態的平和 ， 不要過度的勞作運動 ， 以免汗出過多而耗傷陽氣 ， 不能抵御外寒 。
大寒雖為冬令節氣 ， 腎主冬 ， 腎主封藏 ， 但其接續春令節氣——立春 ， 節氣內含“萬物生發”之意 。 故此時應適當減少進補的食量 ， 并佐以少量辛散升發之品 ， 平時可進食如紫蘇、生姜等藥食同源之品 ， 既可以在內溫胃散寒 ， 也可以向外發散風寒 。
大寒節氣處于冬季后十八日 ， 為脾胃所主 ， 故此時應注重顧護脾胃 ， 脾胃本為后天之本 ， 氣血生化之源 ， 《脾胃論·脾胃盛衰論》言：“百病皆由脾胃衰而生也” 。 調理脾胃重在恢復脾胃的運化功能 ， 如可選用山藥、扁豆、蓮子肉、芡實等偏平補之品 ， 佐以山楂、蔻仁偏以健運之品 。
注意防寒
5個部位要保暖
防頸寒：冬天是頸椎病的高發季節 。 頸部血管豐富 ， 而且還有很多重要的穴位 ， 如大椎穴、風池穴 ， 向外還涉及到肩井穴 。 故冬天應注意頸部的防寒保暖 ， 尤其是既往有頸椎相關疾病 ， 需要暴露頸部皮膚進行如針灸推拿等治療的患者 ， 應尤其注意頸部保暖 ， 例如穿立領裝 ， 穿立領裝不但能擋住寒風 ， 還能避免頭頸部血管因受寒而收縮引起腦部供血不足導致的一系列疾病 ， 對預防高血壓病、心血管病等有益 。 另外 ， 圍巾、絲巾或者披肩也能幫助頸部保暖 。 防鼻寒：大寒時節 ， 天氣仍冷 ， “涼燥”外襲 。 每天早晚用冷水洗鼻有利于增強鼻黏膜的免疫力 ， 且可以揉搓鼻翼改善鼻黏膜的血液循環 ， 有助于緩解鼻塞、打噴嚏等過敏性鼻炎癥狀 。 防肺寒：每天早上可以做做“呼吸操” ， 以潤養肺臟 。 具體做法：用鼻深長而緩慢地呼吸 ， 吸氣時最大限度地向外擴張腹部 ， 胸部保持不動；呼氣時最大限度地向內收縮腹部 ， 胸部保持不動 。 每次深吸氣3～5秒 ， 屏息1秒；然后慢呼氣3～5秒 ， 屏息1秒 。 每天練習呼吸操5～15分鐘 。 此外 ， 日常飲食宜吃些潤肺養肺的食物 ， 如百合、銀杏、銀耳、蓮藕、蓮子、雪梨等 。 防腳寒：俗語有言“夏天顧頭 ， 冬天顧腳” ， 冬天應特別注重腳寒 ， 寒邪易從腳上侵襲 ， 傷及人體陽氣 。 可以選用足浴進行調養 ， 足浴要注意三點 。 第一是溫度 ， 水溫最好40℃左右 ， 水淹沒踝關節處；第二是時間 ， 每次浸泡時長為20-30分鐘 ， 不時添加熱水保持水溫 ， 泡后皮膚呈微紅色為好；第三是按摩 ， 泡完后用手按摩足趾和腳掌心2-3分鐘 。 足浴后最好在半小時內就寢 ， 保證足浴效果 。 防腰寒：雙手搓腰有助于疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎 。 具體的做法是：兩手對搓發熱后 ， 緊按腰眼處 ， 稍停片刻 ， 然后用力向下搓到尾椎骨（長強穴） 。 每次做50-100遍 ， 早晚各做一次 。
日常生活如何調養？
●飲食調養 由于冬季重于養“藏” ， 大寒時節人體機能降低 ， 新陳代謝減慢 ， 需要適當進補 。 對正常人來說 ， 進補應當遵循“秋冬養陰”“無擾乎陽”的原則 ， 既不宜生冷 ， 也不宜燥熱 ， 最宜食用滋陰潛陽 ， 熱量較高的膳食為宜 ， 如牛肉、羊肉、鱉等食品 ， 宜食熱飲食 ， 以保護陽氣 。 為避免維生素缺乏 ， 應攝取新鮮蔬菜 。若是偏陰傷之人 ， 則應注重滋陰養陰 ， 但注意不要選用過于滋膩之品 ， 如阿膠、熟地等 ， 可選用鴨肉、鱉甲等較緩和的滋陰之品 。 若阿膠、熟地為必選 ， 則應配伍木香、砂仁等調理脾胃氣機之藥 。 若是陽不足者 ， 則可選用當歸、生姜、羊肉等助陽散寒之品 ， 佐以黃芪、黨參等補氣扶陽之藥 。 《金匱要略》中當歸生姜羊肉湯一方便是經典的藥食同源之方 ， 可供參考 。 但注意顧陽時應緩補 ， 勿過補耗傷陰液 ， 耗氣傷陽 。 進補的最終目的是“陰平陽秘 ， 精神乃治” ， 當以平為期 ， 達到機體的陰陽平衡 。 ●蓄精藏神 大寒時節仍處于生機潛伏、萬物蟄藏的時期 ， 人體的陰陽消長代謝還處于相對緩慢期 ， 為了保證冬令陽氣伏藏的正常生理不受干擾 ， 要保持精神安靜 ， 勿煩躁 ， 勞逸結合 ， 養精蓄銳 ， 減少思慮 ， 不要過度操勞 ， 使精氣內聚以潤五臟 ， 有利于來春的陽氣萌生 ?！衿鹁诱{養 在寒冷的冬季里 ， 不應當擾動陽氣 ， 因此 ， 要早睡晚起 ， 日出而作 ， 以保證充足的睡眠時間 ， 以利陽氣潛藏 ， 陰精積蓄 。 至于防寒保暖 ， 也必須根據“無擾乎陽”的養藏原則 ， 做到恰如其分 。 衣著過少過薄 ， 室溫過低 ， 則既耗陽氣 ， 又易感冒 。 反之 ， 衣著過多過厚 ， 室溫過高 ， 則腠理開泄 ， 陽氣不得潛藏 ， 寒邪亦易于入侵 。 此外冬季節制房事 ， 養藏保精 ， 對于預防春季溫病 ， 具有重要意義 ?！襁m當運動 “冬天動一動 ， 少鬧一場?。欢鞈幸粦?， 多喝藥一碗” 。 這句民諺 ， 是以說明冬季鍛煉的重要性 。 冬日雖寒 ， 仍要持之以恒進行自身鍛煉 ， 但要避免在大風、大寒、大雪、霧露中鍛煉 。 還須指出 ， 在冬天早晨 ， 如果戶外污濁 ， 能見度降低 ， 在室外進行鍛煉不如室內為佳 。