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燕麥|煮飯時放點“它”，平穩血壓，調控血糖和血脂，助您遠離“三高”

對于上了年紀的人來說，身體各項機能逐漸退化，從而為各種疾病的侵襲提供了機會。
在老年人當中，不乏有三高（高血壓、高血脂、高血糖）患者，備受折磨，生活質量不高，影響心情以及壽命。為了遠離“三高”，有許多老年人想了許許多多的辦法，比如吃昂貴的保健食品，比如加強鍛煉，比如控制飲食等等。
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老年人
今天，小編就和各位老年朋友來說飲食的事。
你知道嗎，每天煮飯時，加一把燕麥，可以幫您調節血糖、血壓和血脂，助您遠離“三高”。
【 燕麥|煮飯時放點“它”，平穩血壓，調控血糖和血脂，助您遠離“三高”】別小看這燕麥，它雖然很常見，但是卻具有極大的養生功效，尤其是老年人，更應該多吃。
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燕麥
燕麥，又名雀麥、野麥子，營養成分非常高，其中含粗蛋白質達15.6%、脂肪8.5%，另外還含有磷、鐵、鈣等元素以及水溶性膳食纖維、B族維生素、尼克酸、葉酸、泛酸、維生素E等。
在民間有句俗話，“五谷雜糧，燕麥稱王”，由此可見燕麥的重要地位了。作為谷類食物，燕麥還曾被美國《時代》雜志認定為“全球十大健康食物”之一，這是其他谷類食物望塵莫及的。
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煮飯
接下來，就一起來看看燕麥是如何調控血糖、血壓和血脂的吧。
一、調控血糖
研究發現，燕麥中富含可溶性纖維β-葡聚糖，有利于減緩碳水化合物的吸收，延緩血糖上升的速度，并且能提高胰島素敏感性，起到調節血糖和胰島素的作用，所以非常適合患有2型糖尿病或新陳代謝綜合征的患者食用。
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燕麥大米飯
二、調控血壓
研究發現，燕麥所富含的亞油酸能促進血液循環，還有助于擴張血管，從而可以起到調控血壓的作用。
三、調控血脂
有多項研究表明，燕麥中富含的可溶性纖維β葡聚糖和燕麥皂甙，能起到控制血膽固醇水平以及降低血脂的作用，從而有助于預防心腦血管疾病，是非常適合高血脂、高血壓和冠心病患者食用的谷物。
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老人吃飯
除了以上這些功效與作用外，燕麥還有助于改善便秘、預防B族維生素和礦物質缺乏、預防骨質疏松、提高體力、減肥等，所以是非常適合老年人尤其是三高患者食用的。