文章插圖
用料：豇豆１００克，豬肉餡５０克，油２勺，鹽１小勺 ， 料酒１勺，老抽１小勺，蠔油１勺，家樂雞粉０ 。５克，大蒜２瓣，豆豉２０粒 。
?。薄⑷餑┲蟹帕暇?、蚝油、鸡粉、褖]韁埔恍』?。
?。?、豇豆切段、大蒜切?。
【怎么炒肉末】 ?。場⑵鷯凸猿慈餑┍瀋笫⒊?。
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?。?、放入豇盾壴炒?再放食鹽 。
?。?、放蓛楞姍澧开水中小环w?等豇豆熟后放入肉末 。
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注意：豇豆一定要熟透，豆豉有咸味，所以食用鹽少量即可 。
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