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【青菜炒香菇怎么炒】食材：香菇６粒、青菜２５０克、大蒜５瓣、生抽醬油５毫升、食用鹽適量、食用油適量 。
1、首先大蒜剝皮 ， 切成小塊 。（直接拿刀拍，比較好去皮） 。
2、香菇洗干凈，切小塊 。
3、青菜洗干凈空水，備用 。
4、起鍋 ， 油熱放入大蒜，炒出香味 ， 放入香菇，加入一點生抽，炒３－５分鐘 。放入青菜，放入一點點食用鹽調味，顏色變即可出鍋裝盤 。（青菜比較好熟 ， 顏色變就可以，時間久的話青菜就不脆了，吃起來口感不好） 。

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