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香炒白芍的主料：白芍１個 。輔料小茴香少許鹽少許蠔油少許雞精 。
?。薄⒔咨秩テで釁?nbsp;， 用水泡下，防止變黑備用 。
?。?、准备调?，蠔油，小茴香，雞精 ， 鹽 。
?。場⒔萘艘換岬陌咨腫霸謨新┒吹鈉髏籩校?等水分干一些 。
?。礎⑷裙蟮谷氬擻?，加入白芍 ， 然后加小茴香 ， 再加蠔油，待炒八分熟加入鹽，起鍋前加入少許的雞精即可 。
【炒白芍怎么炒】炒白芍也是白芍的一種炮制品 ， 它的主要作用，第一個改善心肌供血，它能夠擴張冠狀動脈，所以對于冠心病、心臟不好的人群，非常適用 。