文章插圖
1.面粉加適量水合成面團，蓋上保鮮膜 。
2、韭菜洗凈，控凈水分 。
3.西葫蘆洗凈，去瓤，用絲巾切絲，加適量鹽腌制十分鐘，撈出瀝干水分備用 。
【西葫蘆韭菜雞蛋餡餃子怎么做才好吃】4.將雞蛋打散，攪拌均勻，炒鍋多加油，將油加入蛋液中，用筷子快速打散 。越碎越好 。將控水的韭菜切碎 ， 加入適量的油拌勻鎖水 。
5.將拌好的韭菜放入盆中 ， 加入五香粉和蠔油拌勻(不需要蠔油，主要是調味)，最后加鹽拌勻 。
6.最后包在餃子里完成 。
以上講解了西葫蘆韭菜雞蛋餡餃子怎么做才好吃 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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