【阿膠燉烏雞的做法】






好廚師特別提醒：
1、生禽類食品我喜歡焯水后再使用 ， 一是去腥 ， 二是殺菌;
2、枸杞不宜煮太久 ， 一般十分鐘即可;
3、阿膠比較滋膩 ， 服用期間不要吃得太油 ， 可多吃些新鮮蔬菜和水果 。

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