健康功效：
紅棗：安神、補脾胃、輔助降血脂
姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表
食材用料：
菜譜做法：

1.烏雞清洗干凈，切掉雞頭和雞PP，還有PP處較厚的油脂也去掉，干香菇用溫水泡發洗凈，紅棗和枸杞洗凈，姜切四片

2.砂鍋中注入足量的清水，冷水放入整雞，大火煮滾后撇去浮沫

3.將切好的姜片放入

4.加入泡好的香菇

5.泡過的紅棗和枸杞也一起加入

6.加蓋大火煮開后用小火燉

7.新鮮的香菇洗凈后用小刀切出花紋

8.待雞湯燉約1個小時后將鮮香菇也加入一起小火繼續燉

【今天向您推薦香菇烏雞湯的做法】9.烏雞湯小火燉2小時就好，出鍋前調入少許鹽調味即可菜譜小貼士：

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