食譜原料:
玉竹15克,山藥20克,凈白鴿1只,精鹽及調料各適量 。
【慢性胃炎好幫手,玉竹山藥鴿肉湯】制作方法:
1.將鴿子肉切塊 。
2.放砂鍋中加玉竹、山藥、精鹽、調料,加水500毫升,文火燉煮60 分鐘 。
3.肉熟爛后飲湯食肉 。隨意服食 。
健康提示:
食物宜軟,容易消化,筍等粗纖維食品以及糯米制品應避免 。辛辣、香味過濃的辣椒、花椒等能刺激胃粘膜,不宜食用 。油炸食物不易消化,冷飲等冰凍食物亦能刺激胃,均應避免 。進食時要細嚼慢咽 。
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