冬季也是慢性咽炎的高發季節 。對于有慢性咽炎的人不防多喝羅漢果湯 。說起羅漢果,南方人都不陌生,它樣子像褐色的大乒乓球,在街邊、市場的雜貨店上很容易就可覓到它的蹤影,也是南方人家中常備的煲湯材料 。羅漢果是藥食兩用中藥材,其所含羅漢果甜甙比蔗糖甜300倍,不產生熱量,是飲料、糖果行業的名貴原料,是蔗糖的最佳替代品 。這種物質對不宜吃食糖的糖尿病人來說,是最理想的食用甜味劑 。而且對于有慢性咽炎的人常喝羅漢果湯也是非常有益處的 。
據廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科劉友章教授介紹,羅漢果味甘、性涼 。功能清肺止咳,潤腸通便 ??捎糜诳人浴⒖S稠痰者、百日咳、急慢性扁桃體炎、急慢性咽喉炎、急性胃炎、腸燥便秘,它是歌唱演員和教師的最佳保健品 ?,F代醫學證明,羅漢果可顯著提高人體免疫功能,對支氣管炎、高血壓等疾病有較好療效,還起到防治冠心病、血管硬化、肥胖癥的作用 。
【預防慢性咽炎-多喝羅漢果茶】購買羅漢果時,應該挑選個大形圓,色澤黃褐,搖不響,殼不破、不焦,味甜而不苦者為上品 。羅漢果的食法主要采用煮湯或泡茶飲用,一般每次15-30g 。泡茶時,只需在果實兩頭各鉆一小洞放入茶杯中,沖入開水,浸泡十來分鐘,便是一杯色澤紅潤、味道甘甜、氣味醇香的保健飲料 。若煲湯時放一個羅漢果,更會令整鍋湯清潤甘甜 。
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