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香菇山藥燉雞的做法
主料：雞肉、山藥 。
配料：油、鹽、香菇、生姜 。
步驟：
1、雞肉買回后洗凈,切小塊后焯水備用；
2、山藥去皮后泡入鹽水中防止氧化；
3、香菇泡軟備用；
4、焯水后的雞肉入鍋加一大碗冷水,開中火煮開后,轉(zhuǎn)小火二十分鐘左右；
5、加入適量精鹽；
【香菇山藥燉雞能不能吃】6、放入泡好的香菇及切好的山藥,蓋上蓋子再煮個(gè)二十分鐘,山藥煮軟即可 。

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