文章插圖
1、主料：河蝦300克、韭菜200克 。
2、調(diào)料：色拉油適量、食鹽適量、姜適量、蒜泥適量、江米酒適量 。
3、將小河蝦洗凈瀝干水備用，韭菜洗凈切段 。
4、鍋內(nèi)加適量油爆香蒜蓉、姜絲，放入河蝦翻炒至蝦身變成紅色 。
【韭香河蝦怎么做】5、將蝦推于一邊 ， 加少許油燒熱 ， 下韭菜炒至斷生，與蝦一起兜勻，加適理鹽調(diào)味，少許酒翻炒片刻，裝碟即可 。

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