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避開吃火鍋的8個增肥陷阱 吃完火鍋吃什么不增肥

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避開吃火鍋的8個增肥陷阱 吃完火鍋吃什么不增肥

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冬天是吃火鍋的季節 ， 冬天是發胖的季節！“吃火鍋”和“發胖”之間居然真的有關系 ， 很多朋友表示 ， “吃火鍋的次數越多 ， 體重增加越明顯” ， “吃一次火鍋 ， 一個禮拜的減肥成果全毀了” ， “都沒怎么吃涮肉 ， 就是吃些菜和丸子 ， 還是長肉 ， 喝涼水都長肉的體質” 。吃火鍋真的這么可怕嗎？科學規律告訴我們 ， 能量是守恒的 ， 脂肪都是多余熱量的堆積 ， 一起來清算清算吃火鍋的那些增肥陷阱吧：避開吃火鍋的8個增肥陷阱1、用餐時間過長 三五好友聚在一起涮鍋鍋 ， 邊吃邊聊 ， 邊聊邊吃 ， 少則一個小時 ， 多則兩個小時 ， 其實早就感覺飽了 ， 但是感覺也還能再吃點 ， 于是不停又吃點這個 ， 吃點那個 ， 不知不覺中就攝入的過多的熱量 ， 等起身要走時 ， 才發現已經撐得不行了 ， 尤其是吃自助火鍋 ， 花錢了要吃回來的心態讓你不自覺多吃 。
建議：用餐時間不要超過1個小時 ， 感覺吃飽了就停下筷子 ， 喝點淡茶水聊天也不錯 。
2、豐富的菜品【避開吃火鍋的8個增肥陷阱 吃完火鍋吃什么不增肥】 火鍋最大的魅力在于菜品豐富 ， 無論是誰都能找到自己喜歡的食材 ， 涮涮就能吃 ， 有肉有魚有動物內臟、有各種菌類、蔬菜、豆制品、各種面條 ， 看看那些密密麻麻的菜單就知道火鍋的品種之繁多 。即使每樣吃得不多 ， 就幾筷子 ， 加起來也比你平常一頓飯吃進去的熱量要多得多 。
建議：點菜時量力而為 ， 種類和數量都要按照平時的食量來控制 ， 不要因為怕浪費而不得不多吃 。
3、飲料和啤酒 為了和熱氣騰騰的火鍋搭配 ， 很多人都會來點酒水飲料 ， 女人和孩子喝飲料或者果汁 ， 男人喝啤酒 ， 一頓火鍋下來 ， 飲料喝進去好幾杯 ， 啤酒也干掉好幾瓶 。且不說甜飲料和酒精的其他危害 ， 光是那好幾百大卡的熱量就夠你受的 ， 而且是遛縫似的就喝進去了 ， 根本不會覺得自己熱量超標了 。還有你以為自己點的是健康的鮮榨果汁 ， 可是事實真相 ， 呵呵 ， 你懂的 ， 媒體已經曝光很多次了 。
建議：淡茶水或者白開水替代酒水飲料 ， 很稀的原味豆漿也是不錯的原則 ， 很多火鍋店免費提供 。如飲酒 ， 要限量 。
4、火鍋蘸料 吃火鍋怎么少得了蘸料 ， 很多火鍋店光是蘸料就有幾十種 ， 芝麻醬是多數人的蘸料的基本配置 ， 吃起來香 ， 而且營養價值豐富 ， 各種保健功效 ?？墒侵ヂ獒u的熱量真心太高 ， 一小碗芝麻醬約100克左右 ， 熱量超過600大卡 ， 一頓下來光是蘸料就吃進去600大卡 ， 相當于平時一頓晚飯的熱量 ， 其他的蘸料還不算 。
建議：一碗芝麻醬 ， 2-3個人分一下 ， 再加點醋稀釋一下 ， 弄些蒜泥殺菌、半塊腐乳調味 ， 既能享受美味和健康 ， 又不至于熱量超標 。
5、火鍋鍋底 除了清湯鍋底和三鮮、海鮮鍋底 ， 其他鍋底都是滿滿的油脂 ， 不信你等到火鍋徹底涼掉后 ， 油多的都可以凝結成塊 ， 尤其是川味的麻辣鍋底 ， 那簡直是滿滿的一盆脂肪 ， 連夾過菜的筷子變量后 ， 都開始有固態物析出 ， 說明鍋底不僅脂肪多 ， 而且飽和脂肪多 ， 不論是健康還是減肥 ， 都不是件好事 。
建議：麻辣、大骨湯鍋底不要 ， 清湯或者海鮮鍋底 ， 如果一定要吃麻辣或者大骨湯 ， 先撇掉浮油 。
6、魚丸、蝦丸、蟹棒等等速凍食材 別看這些東邪看不見油 ， 吃起來味道也還不錯 ， 甚至比起新鮮的魚肉還好吃 ， 但是脂肪含量占總熱量的40%-70% ， 就是大量淀粉、飽和脂肪、各種香精和各種食品添加劑做成 ， 高熱量高脂肪高鹽 ， 根本沒有魚和海鮮的營養價值 ， 要不怎么和新鮮的魚和海鮮價格差別那么大 ， 商家又不是傻子 。
建議：為健康考慮 ， 還是選擇新鮮的魚片或者蝦球 ， 吃好品質的食材 ， 哪怕少吃點 。
7、吸附大量油脂的葉菜、菌類和主食 大多數人吃火鍋都是先涮肉 ， 再吃菜 ， 最后再來點主食 。本來點蔬菜和菌類是為了健康考慮 ， 葷素搭配 ， 營養全面均衡 。可是到最后這些吸附大量油脂的菜根本起不到保健作用 ， 反而大大增加了熱量攝入 ， 特別是一些接觸面積大的葉子菜、金針菇、面條等等 。
建議：最好先涮菜再涮肉 ， 如果不方便這么做 ， 就選擇涮一些吸油少、接觸面積相對小的其它蔬菜 ， 如白蘿卜片、冬瓜片、海帶、藕片等等 。至于主食 ， 涮土豆、地瓜本身就是吃主食了 ， 沒有必要刻意再點 。
8、餐后冰激凌和點心 很多人餐后都來點冰激凌或者南瓜餅之類的點心 ， 尤其是一些自助火鍋店 ， 本就免費提供 ， 不吃白不吃的心態讓人們忍不住多吃 ， 即使已經很飽 ?；蛘哂X得吃火鍋太咸了 ， 需要再吃點甜食來中和一下 。這兩樣東西都是增肥離奇 ， 冰激凌里的反式脂肪酸 ， 南瓜餅里大量的糖分和油脂 ， 怎能讓你不胖？
建議：不貪小便宜 以上這八條 ， 還不算明里吃進去的肥羊肥牛 ， 粗粗算下來2500大卡很輕松 ， 每周一次 ， 一個冬天囤10斤肉不成問題 。如果沒有額外去消耗它們 ， 通常晚上吃完火鍋再去跑步的人恐怕很少吧 ， 大晚上的 ， 外面凍的要死 。
當然 ， 不是說為了保持身材 ， 我們冬天就要要放棄吃火鍋這個美好享受 ， 那人生豈不是少了很多樂趣 。而是提醒大家：第一 ， 控制吃火鍋的頻率；第二 ， 建議大家盡量按照上述對應的八條避開增肥的陷阱去做 。如此 ， 就可以美食與身材兼得！