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【潮汕生魚粥的魚是海魚嗎】潮汕生魚粥所用的魚是生魚 。生魚，又叫黑魚，它生性兇猛，繁殖力強，胃口奇大，常能吃掉某個湖泊或池塘里的其他所有魚類，甚至不放過自己的幼魚 。黑魚還能在陸地上滑行，遷移到其他水域尋找食物，可以離水生活3天之久 。海鮮的定義只要是出產于海里的可食用的動物性、或植物性原料通稱為海鮮，有的地方甚至只有新鮮的海產食物才能稱為海鮮 。黑魚是淡水魚 ， 所以它不是海鮮，最多叫河鮮 。
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