文章插圖
1、胡蘿卜切丁備用 。
2、牛肉切成1厘米的厚片 ， 雙面都用刀背切剁至松散，再用刀鋒輕輕切幾下即可 。
3、菠菜洗干凈，放入滾水中略微汆燙 。
【菠菜胡蘿卜牛肉同煮粥可以嗎】4、把菠菜撈起瀝干水分 ， 切碎 。
5、大米淘洗干凈，鍋中加入1500毫米清水，用大火燒開后，倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘 。
6、倒入胡蘿卜、菠菜碎、牛肉糜再煮滾后 ， 加入香蔥花即可 。

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