酸菜白肉 酸菜白肉血腸的做法


酸菜白肉 酸菜白肉血腸的做法

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【酸菜白肉 酸菜白肉血腸的做法】小伙伴們好,最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于酸菜白肉這個都頗為感興趣的,那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、主料:五花肉,東北酸菜 。
2、洋蔥切片,干辣椒碎 。
3、將肉放入鍋中放入冷水,加入蔥和姜,以及1茶匙料酒,煮沸 。
4、煮沸后,撇去浮沫,繼續燒制 。
5、將五花肉煮至可以用筷子輕松刺穿,取出后切成大片備用 。
6、酸菜洗凈,先切成薄片 。
7、并切成細絲 。
8、切好的酸菜在水里泡一會兒 。
9、鍋里放底油,放入蔥、姜、干辣椒,使其變香 。
10、將小蔥和姜翻炒,放入酸菜,翻炒一會 , 翻炒至酸菜飄香 。
11、加入肉湯煮肉 。
12、1移入砂鍋,加入一些鹽 。
13、1放入切好的五花肉 , 大火煮開,蓋上鍋蓋,燜15-20分鐘 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。