羊雜面的制作材料如下：
1、主料：小麥面粉3000克；
2、輔料：羊舌300克 ， 羊腰子400克，蘑菇300克；
3、調料：姜15克 ， 鹽8克，味精2克，胡椒粉5克 。
羊雜面的做法如下：
1、將羊舌和羊腰子洗凈，除去血水 ， 切成片待用；
2、將蘑菇洗凈，切成對開待用；
3、將白面粉用水發透，揉成面團，用搟面杖搟薄，然后做成面條；
4、將羊雜片放入鍋內 ， 加水適量，放入生姜；
【怎樣做好吃的羊雜面】5、置武火上燒開，后移文火

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