1、食材：瘦肉50克、豆腐泡200克、蔥5條、耗油2勺、醬油2勺、油2勺 。
2、豆腐湯切開，瘦肉切絲 。
3、蔥切段 。
4、鍋熱加油放入瘦肉快炒 。
5、肉變色倒入豆腐泡翻炒 。
6、加入耗油醬油炒勻 。
【做豆腐泡的最佳方法】7、蓋上蓋子煮3分鐘讓豆腐泡更入味 。
8、豆腐泡軟了 。
9、加蔥段炒斷生即可出鍋 。
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