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【“腸癌大戶”被揪出，是煙酒的十倍，提醒：再不忌口，腸或爛如泥】

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劉大伯年輕的時候就很愛吃 ， 到如今已經68歲了 ， 也依然是個吃貨 ， 平常無肉不歡不說 ， 還愛吃各種炸油糕、高熱量的食物 。
近幾個月來 ， 劉大伯被斷斷續續的腹痛、乏力等癥狀所困擾 ， 起初他以為是自己年紀大了 ， 消化變差了 ， 也沒放在心上 。
但持續好長時間都不見好轉 ， 而且他發現大便變細、便血嚴重了 ， 便趕緊在兒子的陪同下到了醫院檢查 。
結果卻被查出腸癌 ， 而且已經到了中晚期 。 醫生說這和劉大伯常年的不良飲食有很大關系 ， 但現在說什么也晚了 。

一、腸癌越來越多 ， 醫生表示這是吃出來的?。 ?
美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發表在胃腸病學期刊Gastroenterology上的一項研究 ， 通過對近3萬人調查隨訪發現 ， 紅肉攝入量高、吸煙、肥胖等不健康生活方式 ， 是導致我國消化道腫瘤發病率上升的主要原因 。
溫州市人民醫院結直腸肛門外科主任陳亮表示：我國腸癌發病率逐年上升 ， 而且不斷趨向年輕化 。 腸癌是一種吃出來的“富貴病” ， 平常吃肉太多、纖維攝入的少 ， 腸道蠕動慢 ， 腸管與致癌物接觸時間變長 ， 從而增加癌變風險 。

中山大學附屬第六醫院李孟鴻教授研究發現：腫瘤癌變過程中ILF3基因會促進腫瘤細胞大量攝取營養物質 ， 從而促進癌細胞的惡性增殖 ， 絲氨酸、蛋氨酸等營養物質攝入過多 ， 會促進癌癥的發生發展 。
北京大學人民醫院胃腸外科主任醫師高志冬指出：平常加工肉、紅肉攝入過多 ， 愛吃油炸類食物 ， 以及粗糧蔬菜吃得少、缺乏運動等 ， 都會導致腸胃蠕動變慢 ， 增加腸癌風險 。 因此 ， 建議要少吃加工肉類、紅肉等 ， 多吃粗糧和蔬菜水果 。

二、身體出現5種異常 ， 最好去查一下腸鏡
腸癌越來越年輕化 ， 很多人只是一些常見的癥狀 ， 卻久治不愈 ， 等到了醫院一查卻是腸癌 。 河北省老年病醫院普外肛腸科閆志學提醒：如果出現下面這些癥狀要提高警惕 ， 最好盡快做個腸鏡檢查 。
1、腹部疼痛
中下腹進行性發展的腹痛癥狀要提高警惕 ， 腫瘤一旦引發腸道梗阻 ， 患者就可能出現腹痛、腹脹等癥狀 。
2、放屁次數異常變多
不明原因的放屁次數突然變多 ， 同時伴有刺鼻臭味 ， 要警惕腸道腫瘤 ， 腫瘤發生在直腸近肛門部位 ， 就可能引發直腸阻塞 ， 導致放屁異常頻繁 。

3、肛門疼痛
肛門附近附近腫瘤后 ， 肛門也會有墜脹、疼痛等癥狀 ， 如果同時有異常消瘦、大便習慣改變等癥狀 ， 一定要提高警惕 。
4、便血次數突然變多
便血要區分腸癌和痔瘡 ， 一般腸癌的便血是黏性血便、一側帶血 ， 可能會發黑 ， 而痔瘡是鮮紅色血液 。 腸道腫瘤可能會引發消化道出血 ， 也可能與大便摩擦出血 。
5、排便次數變多
突然大便次數變多 ， 并且腹瀉、便秘交替出現 ， 要警惕腸道腫瘤 ， 盡快排查 。

三、提醒：這4種飲食再不忌口 ， 腸或爛如泥
很多癌癥的發生都與不健康的生活習慣有關 ， 俗話說癌從口入 ， 想要腸道健康 ， 一定要忌口下面這幾種食物 。
1、燙食、熱飲
國際癌癥研究機構將65度以上的熱飲劃分為2A類致癌物 ， 經常喝熱飲、吃燙食會增加食管癌發生風險 。
3、腌制、加工肉類
研究發現經常大量食用咸魚、臘肉、香腸等腌制或加工肉類 ， 會增加胃癌風險 ， 這是因為腌制食物中含有亞硝酸鹽 ， 攝入人體后會形成亞硝酸胺 ， 從而增加癌癥風險 。

4、霉變食物
霉變食物中可能會產生一類致癌物黃曲霉毒素 ， 從而增加肝癌、腸癌、胃癌等癌癥的發生風險 。
5、油炸、熏制食物
反復油炸、熏制的食物中 ， 可能會產生丙烯酰胺、多環芳烴、苯并芘等致癌物 ， 從而增加癌癥風險 ， 要盡量少吃 。

研究發現 ， 我國腸癌高發與飲食有著很大的關系 ， 加工肉類、紅肉等攝入太多、缺乏運動等會增加癌癥的發生風險 。
為了腸道健康 ， 平常要少吃燙食、腌制和加工肉類、霉變食物及酒精等 。
參考資料：
[1
《腸鏡檢查發現息肉竟是早期癌變七成腸癌是“吃”出來的》.溫州市人民醫院.2018-04-16
[2
《“癌從口入”是真的！研究證實 ， 這11種腫瘤與“吃”確切相關》.科普中國.2022-09-12
[3
《男子腸道長了200多個息肉 ， 醫生摘了3小時！從息肉到癌變僅4步！》.健康時報.2023-07-31
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