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盛田，掌握關(guān)鍵保鮮技術(shù)

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春節(jié)餐桌上，大魚(yú)大肉司空見(jiàn)慣
再加上在疫情防控政策下
減少外出、聚集
所以大魚(yú)大肉很容易吃膩
盛田農(nóng)業(yè)推出的這一款食材
賞心悅目、百吃不厭
這就是盛田農(nóng)業(yè)紫薯鮮粉
今天不說(shuō)它作為火鍋的最佳伴侶
好吃到停不下來(lái)

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單說(shuō)這一種吃法
許多人都沒(méi)嘗試過(guò)
那就是：涼拌紫薯酸辣粉
驚艷好吃到尖叫

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紫薯鮮粉
紫薯鮮粉目前是盛田農(nóng)業(yè)核心經(jīng)營(yíng)的產(chǎn)品，選用純正的紫薯全粉、紅薯淀粉、純凈水制成，無(wú)任何有害物質(zhì)的添加，把傳統(tǒng)的干粉條做成鮮粉條是粉條行業(yè)的一次創(chuàng)新，獲得了“第九屆重慶火鍋節(jié)優(yōu)質(zhì)火鍋涮品獎(jiǎng)”、“中國(guó)火鍋業(yè)十佳食材供應(yīng)商”、“全國(guó)名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品”、楊凌農(nóng)高會(huì)“后稷獎(jiǎng)”等榮譽(yù) ，該產(chǎn)品目前最大的特點(diǎn)就是：
1.紫薯鮮粉富含花青素，花青素，具有美容養(yǎng)顏的功效，顏值高口感好，還能美容養(yǎng)顏，符合更多時(shí)刻的需求，
2.獨(dú)立包裝干凈衛(wèi)生，食用的時(shí)候不用泡發(fā) ，打開(kāi)即可加工食用。
3.鮮粉在制漿環(huán)節(jié)是利用酸漿法制成，所以鮮粉產(chǎn)品中會(huì)有一種濃濃的紅薯原漿的味道。

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涼拌紫薯酸辣粉
做法
1、將青、紅小米辣椒切成小圈，姜切成細(xì)粒放入小碗中。

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2、將黃瓜切絲備用。

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3、將適量生抽、鹽、香油、醋、雞精加入切好的辣椒圈中，制成調(diào)味汁。

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4、鍋中加水，燒開(kāi)后加入紫薯鮮粉適量。

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5、煮5分鐘后，撈出過(guò)涼水，之后放入盤(pán)中。

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6、放入黃瓜絲，澆上拌好的調(diào)味汁，拌勻即可。

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