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【燕窩和雞蛋誰營養(yǎng)高】1、燕窩的營養(yǎng)價(jià)值更高 。
2、燕窩除了具備這些營養(yǎng)物質(zhì)外 ， 還富含表皮生長因子和唾液酸等 。能夠促進(jìn)表皮生長 ， 讓肌膚更加光滑細(xì)膩，燕窩酸是大腦神經(jīng)節(jié)苷脂的重要組成部分，神經(jīng)細(xì)胞膜的唾液酸含量是其他細(xì)胞的20倍，且大腦的信息傳遞及神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo)必須經(jīng)過突觸實(shí)現(xiàn)，唾液酸是作用于大腦細(xì)胞膜和突觸的腦補(bǔ)營養(yǎng)素，能夠促使神經(jīng)細(xì)胞分化、發(fā)育和再生，從而增強(qiáng)記憶力和促進(jìn)智力發(fā)育 。

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