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【放久了的核桃能吃嗎】一般而言，一些外殼還存在的核桃的話，以及存放的條件是一種通風干燥的情況之下，在一年之內都是可以吃的，也不會發(fā)生在味覺上和價值上的變異 ， 但是如果說在一兩年甚至超過了兩年以后，核桃還是建議不要吃的，并且核桃中主要包含了核桃油，這是一種飽和脂肪酸，如果在一年之內食用，可以對身體產生益處，減少身體血脂，但是超過時間就會變成油脂，不利于健康 。
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