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可以在低層布上刷點色拉油 , 花生油都可以,如果刷了油還沾的話,就是饅頭面發稀了 , 面發的不稀不干 。做出的饅頭最漂亮 , 也不容易沾籠子,用籠布主要可以更好的將蒸好的饅頭拿起來,更衛生一點 , 等涼了的時候可以直接打包 。
【做蒸餃蒸籠沒有籠布能不能蒸】要是實在沒有的話也可以蒸 。不過下面會有印子 , 不好看籠布的主要作用就是防止饅頭粘在籠屜上,沒有籠布就在籠屜上薄薄的均勻的抹上一層食用油就不會沾屜了 。
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