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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于韓國蘿卜泡菜這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、白蘿卜用鹽脫水，腌制四五個小時 。
2、韭菜，蘿卜，蔥，姜絲 ， 蒜末 。
3、糯米粉用冷水洗凈，放在火上邊煮邊攪拌 。注意粘鍋 。避免用冷水沖洗糯米粉 。會用熱水煮 ， 把糯米水煮到微粘就可以了 。
【韓國蘿卜泡菜 韓國蘿卜泡菜怎么做】4、將所有輔料加入煮好的糯米水中，加入兩勺魚露和一勺蝦醬 。注意，新鮮的蝦醬是咸的 。
5、控制蘿卜水變干，越干越好，撒點細辣椒粉拌勻 。
6、將調好的醬料倒入蘿卜中，拌勻，倒入湯汁，密封腌制，夏天一般放冰箱一周左右 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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