【雞丁雞肉醬制作方法】1、主料:黃醬80克 。
2、輔料:雞肉適量、蔥姜適量、料酒少許、十三香少許、菜籽油適量 。
3、準備蔥姜切末 。
4、雞肉切丁 。
5、黃豆醬稀釋 。
6、熱鍋涼油放入蔥姜爆香 。
7、加入雞肉,添加料酒,十三香 。
8、加入黃豆醬 。
9、小火燉煮8分鐘左右即可出鍋 。
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