【芹菜韭菜靠邊站，它堪稱“菜中靈芝”，還是葉酸高手，只2元1斤】芹菜韭菜靠邊站 ， 它堪稱“菜中靈芝” ， 還是葉酸高手 ， 只2元1斤
我們平時吃蔬菜水果最好吃應(yīng)季的哦 ， 這樣才有營養(yǎng)不擔心會影響健康 。 這個菜就是冬季的應(yīng)季菜 ， 堪稱菜中靈芝” ， 還是葉酸高手 ， 營養(yǎng)價值高于芹菜韭菜 ， 冬天吃它 ， 價格便宜哦 ， 才兩元一斤 ， 而且老少皆宜 。
這個菜就是西蘭花 ， 含豐富的維生素C及硒能夠幫助人體預(yù)防胃癌、乳腺癌等癌癥 ， 富含的胡蘿卜素也可以抑制癌變細胞的生長;其次西蘭花可以促進骨骼的生長 ， 對保護大腦和視力也有一定的功效 ， 因此可以起到延緩衰老的作用 。
西蘭花雙菇

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配料:西蘭花1棵、香菇4朵、杏鮑菇1根、蠔油適量、糖適量、清水適量、鹽適量烹飪步驟:1.準備材料如圖 ， 洗凈備用

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2.香菇、杏鮑菇切片放清水里煮熟后撈出

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3.西蘭花剪成一朵一朵小花

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4.清水煮沸后放鹽 ， 將西蘭花倒入 ， 大火煮再沸時撈出 ， 過涼開水

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5.炒鍋里倒入適量的蠔油 ， 加入清水和糖攪勻 ， 大火燒開

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6.將西蘭花、香菇、杏鮑菇倒入大火翻炒到收汁關(guān)火

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7.關(guān)火后擺盤 ， 將西蘭花撈出擺成一個圓

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8.最后將雙菇倒入圓中 ， 西蘭花雙菇就可以上桌啦

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