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燒烤時(shí) ， 孜然跟茴香的比例是4:1 。
燒烤配料推薦：
1、黃豆粉100克，腰果粉100克 ， 紫蘇粉25克 ， 辣椒粉50克，香菜粉20克，孜然粒50克，芝麻30克，椒鹽150克，茴香12.5克 ， 干蔥頭粉30克，味粉12克，雞粉20克 ， 將各料拌勻；
【燒烤孜然跟茴香的比例】2、孜然100克 ， 辣椒粉80克，芝麻30克，紫蘇粉50克 ， 五香粉10克，干蔥末50克，芹菜粉10克，椒鹽10克 ， 茴香25克，味粉10克，將各料拌勻 。

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