文章插圖
主料：蒜苔、豬肉 。
輔料：蔥、姜、甜面醬 。
步驟：
1、蒜苔切丁 ， 肉切丁，蔥姜切末 。
2、將油熱好后放入肉丁翻炒 。
3、肉變色后放入蔥姜翻炒 。
4、加入甜面醬或者黃豆醬，繼續(xù)翻炒 。
5、待肉均勻上色后，鍋內(nèi)填入水 ， 沒過肉即可 。
6、水開后大火收汁，可放少許淀粉勾芡，使湯汁更粘稠 。
7、放入蒜苔?。暈⒎雌碳純沙齬?。
【蒜苔雞蛋炸醬面怎么做】8、將炒好的醬料撒在煮好的面條上即可 。

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