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鍋巴肉做法 鍋巴肉

知識經驗


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歡迎觀看本篇文章 ， 小柴來為大家解答以上問題 。鍋巴肉，鍋巴肉做法很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、把剩下的米飯鋪在烤盤里 ， 放在陽光下曬干；
2、將干米撇成小塊；
3、在油鍋中油炸；
4、炸至金黃色，撈出備用；
5、里脊肉切片，加鹽、料酒、生粉等調料，攪拌均勻 ， 然后腌制；
6、將竹筍放入冷水中焯一下；
7、加入木耳一起焯一下；
8、燒熱鍋，放入適量油，放入肉片翻炒；
9、翻炒肉片，加入胡蘿卜片，一起翻炒；
【鍋巴肉做法 鍋巴肉】10、翻炒幾次，然后加入焯水的竹筍和黑木耳繼續翻炒；
11、加入水淀粉加鹽和胡椒粉煮兩分鐘；
12、將炒好的黑木耳和冬筍連同湯汁澆在炒好的鍋巴上；
13、表面撒上小蔥 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。