【炸洋芋皮的制作方法】

文章插圖
1.將去皮的土豆切成1.5毫米厚的圓片；
2.冷水浸泡 ， 洗去木薯淀粉，然后控水晾干備用；
3、鹽和雞精、白胡椒粉混合備用；
4、炒鍋容易上火，放入花生油燒開 。當油開始冒煙的時候，把土豆塊撒到爐子里炸 。薯塊硬了，轉微火，用叉子輕輕翻炒，煎至黃脆；
5.拿起來撒上混合鹽 。
以上解釋了炸土豆皮的制作方法 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

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