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市民|深冬防治三種感冒，對(duì)證食療更有效

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最近寒冷的天氣讓很多市民都有些招架不住 ， 加上年底應(yīng)酬較多、工作繁忙 ， 缺乏運(yùn)動(dòng)和鍛煉 ， 室內(nèi)的暖氣和室外的寒氣輪流考驗(yàn)著大家的抵抗力 ， 很多市民都感覺一不小心就感冒了 。 南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院專家提醒 ， 冬季所患感冒除了流感一般從中醫(yī)的角度可以大致分為三個(gè)證型 。 預(yù)防感冒除了加強(qiáng)鍛煉 ， 還可以通過食療的方法增加抵抗力 。
通訊員 楊璞 揚(yáng)子晚報(bào)/紫牛新聞見習(xí)采訪人員 呂彥霖
風(fēng)寒感冒：“神仙粥”暖身散寒
南京市名中醫(yī)、南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科夏公旭副主任中醫(yī)師介紹說 ， 冬季最常見的感冒類型就是風(fēng)寒感冒 ， 很多市民就診的時(shí)候常常會(huì)對(duì)醫(yī)生說 ， 自己不小心受涼就感冒了 ， 但是很多時(shí)候卻是不知不覺就受涼了 。
風(fēng)寒感冒主要的臨床表現(xiàn)是 ， 怕冷、低燒 ， 鼻塞聲重 ， 流涕清稀 ， 咳嗽痰多、清稀 ， 無汗、頭痛 ， 肢體酸痛 ， 舌苔薄白 。
從食療的角度來說 ， 一般應(yīng)選擇一些能辛溫解表 ， 宣肺散寒的食材 ， 比如清代名醫(yī)陶承熹、王承勛所著的《惠直堂經(jīng)驗(yàn)方》中的“神仙粥”就是不錯(cuò)的治療風(fēng)寒感冒初期的食療方 。 我國民間還有廣為流傳的“神仙粥”歌訣：一把糯米煮成湯 ， 七根蔥白七片姜 ， 熬熟兌入半杯醋 ， 驅(qū)寒防感保安康 。
【風(fēng)寒感冒食療方】
神仙粥
原料：糯米100克 ， 蔥白7根 ， 生姜15克 ， 食醋30毫升 。
制法：先將糯米洗凈 ， 加適量水煮成粥 ， 再將蔥、姜搗爛 ， 沸后煮5分鐘 ， 加入食醋30毫升 ， 攪勻起鍋 。
食法：溫?zé)岱?， 上床覆被 ， 微熱而出小汗 。 每日早、晚各1次 ， 連服4次 。
姜糖飲
原料：生姜6片 ， 紅糖15克 。
制法：將生姜洗凈切絲 ， 放入瓷杯內(nèi) ， 以沸水沖泡 ， 蓋上蓋 。 浸5分鐘 ， 再調(diào)入適量紅糖 。 糖不宜多 ， 應(yīng)有足夠的辛辣味 。
食法：溫?zé)犷D服 ， 頻頻飲之 。
燥邪感冒：雪梨冰糖飲清肺潤燥
南京市名中醫(yī)、南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院顏延鳳主任中醫(yī)師介紹說 ， 雖然燥邪一般容易在蕭瑟的秋季發(fā)威 ， 但是由于現(xiàn)在一到寒冷的冬季 ， 很多人特別是白領(lǐng)喜歡處處被暖氣呵護(hù)著 ， 加上工作忙的時(shí)候來不及喝水 ， 又喜食火鍋類的辛辣食品 。 久而久之 ， 被燥邪慢慢傷害 ， 導(dǎo)致頭痛無汗 ， 鼻咽干燥 ， 咳嗽痰少 ， 唇燥不渴 ， 皮膚干燥 ， 舌質(zhì)淡紅等燥邪感冒的癥狀 。 這類感冒如果較輕的話不妨食用具有清肺潤燥 ， 宣降肺衛(wèi)功效的食療方來調(diào)理身體 。 大家最常見的就是雪梨冰糖飲 ， 但是為了增加潤肺止咳、化痰平喘的效果 ， 建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下添加一味中藥——川貝 ， 療效更佳 。
【燥邪感冒食療方】
雪梨川貝冰糖飲
原料：大雪梨1個(gè) ， 川貝末5克 ， 冰糖適量 。
制法：將雪梨洗凈 ， 切頂去殼 。 川貝末與冰糖放入梨內(nèi) ， 加適量水 ， 上籠隔水武火蒸30分鐘即成 。
食法：食梨飲湯 。
氣虛感冒：黃芪燉雞益氣固表
有些人感覺自己無論是吃治療風(fēng)寒的感冒藥或者治療風(fēng)熱的感冒藥都不見感冒癥狀好轉(zhuǎn) ， 掛水更是越掛越虛 。 這種情況如排除病毒性感冒 ， 建議請(qǐng)中醫(yī)師看看是不是因?yàn)闅馓搶?dǎo)致的容易反復(fù)感冒了 。
南京市名中醫(yī)、南京市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病科夏公旭副主任中醫(yī)師介紹說 ， 中醫(yī)認(rèn)為 ， 氣虛體質(zhì)的人體力和精力都明顯缺乏 ， 稍微活動(dòng)一下或工作、運(yùn)動(dòng)就有疲勞及不適的感覺 。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)將這種情況歸于亞健康范疇 。 氣虛體質(zhì)的人身體免疫能力和抵抗疾病的能力明顯低于身體健康的人 ， 往往少氣懶言、語聲低微、乏力疲倦、常出虛汗 ， 一旦感冒也不足為奇 。 對(duì)于氣虛體質(zhì)者 ， 可以通過食療、膏方等方法進(jìn)行調(diào)養(yǎng) 。