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宮保雞肉丁的家常做法竅門

知識經驗


宮保雞肉丁的家常做法竅門

文章插圖
1.將10克醬油、10克糖、10克醋和10克料酒混合 。
2.準備三片姜，5克蔥 ， 5克蒜，2片辣椒 。
3.將雞肉切成丁 ， 加入5克淀粉、5克醬油和10克色拉油攪拌 。
4.給花生加點油，然后放在烤箱里烤 。
5、鍋里油熱，先放入雞丁 ， 過火 。
6.拿出來 。
7.加入姜末、蒜末和炸辣椒 。
8.倒入雞丁 。
9.加入調料 。
【宮保雞肉丁的家常做法竅門】10.最后加入花生和小蔥 ， 關火攪拌 。這道菜的特色是雞肉丁和脆皮花生 。如果你喜歡咸點，可以在果汁中加入2克鹽 。
以上解釋了在家宮保雞丁的小技巧 。本文到此結束，希望對大家有所幫助 。