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食材:竹蓀20克,排骨300克,姜1塊,大蔥1段,枸杞3克,料酒1勺

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步驟:
1、竹蓀洗凈放入溫水中,加入鹽1勺浸泡1小時;
【竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全】

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2、泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗凈,姜切片,大蔥切段;

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3、排骨放入鍋中,加入姜片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝干;

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4、放入排骨、姜片、蔥段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺即可 。

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