竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全


竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全

文章插圖
食材:竹蓀20克,排骨300克,姜1塊,大蔥1段,枸杞3克,料酒1勺
竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全

文章插圖
步驟:
1、竹蓀洗凈放入溫水中,加入鹽1勺浸泡1小時;
【竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全】
竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全

文章插圖
2、泡好的竹蓀剪去根部,排骨洗凈,姜切片,大蔥切段;
竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全

文章插圖
3、排骨放入鍋中,加入姜片、料酒1勺、適量清水焯水3分鐘,撈出瀝干;
竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全

文章插圖
4、放入排骨、姜片、蔥段、清水適量煮沸,小火燉1小時,放入竹蓀、枸杞繼續燉30分鐘,放入鹽1勺、雞精半勺即可 。
竹蓀排骨湯怎么做 竹蓀排骨湯做法大全

文章插圖