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1、蛋糕適合放在冰箱冷藏層保存 ， 冰箱冷藏層的溫度可以滿足保存蛋糕的需求 ， 保存時需要用將蛋糕包裝好 ， 以免與其它食物發生串味的現象 。
【做好的蛋糕放冷藏還是冷凍 蛋糕放冷藏還是冷凍】2、不建議放入冰箱冷凍層保存 ， 否則蛋糕中的水分會流失 ， 其食用口感也會受到影響 。
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