腸道|咖啡可促進消化，增強有益菌，防止便秘！( 二 )

Part 3. 咖啡愛好者們的腸道微生物組更健康
你可能還不知道，喝咖啡的另一好處在于——它會誘發(fā)腸道菌群組成的變化，使得它們向“良民”的方向轉(zhuǎn)變。來自貝勒醫(yī)學(xué)院的研究團隊曾發(fā)現(xiàn)，相比較于很少或不喝咖啡的人，咖啡愛好者們的腸道微生物組要健康得多。這主要得益于腸道菌群的改善。

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（圖片來源：美國胃腸病學(xué)年會官網(wǎng)）
這項研究檢測了34名受試者共97份樣本的腸道微生物組構(gòu)成。通常，大多研究僅通過糞便樣本來進行相關(guān)測序分析，但該項研究是通過結(jié)腸鏡檢查直接采集腸道各個部位微生物組樣本。同時，受試者通過調(diào)查表反饋每日咖啡因攝入量。研究結(jié)果發(fā)現(xiàn)，無論受試者的年齡和飲食質(zhì)量如何，在喝兩杯以上咖啡后，都可以表現(xiàn)出以下關(guān)聯(lián)： 1. 腸道細菌多樣性更好，在腸道中分布也更均勻。 2. 細菌構(gòu)成具有更好的抗炎性。比如有利于抗炎的糞桿菌（Faecalibacterium）和羅斯氏菌（Roseburia）的豐度較高。 3. 而Erysipelatoclostridium等與代謝異常、肥胖有關(guān)的細菌則相對較少。

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咖啡飲用狀況對腸道菌群相對豐度的影響。（圖片來源：美國胃腸病學(xué)年會官網(wǎng)）這提示，咖啡中的咖啡因或其他營養(yǎng)物質(zhì)可能會影響腸道細菌的代謝，而細菌的代謝終產(chǎn)物可能會進而影響我們的身體。所以呀，咖啡其實并不會給普通人的腸胃帶來負擔(dān)，相反，適度飲用咖啡反而會改善消化，并達到意想不到的妙效（比如：通便）。但具有消化不良、胃炎或消化性潰瘍等疾病的朋友們應(yīng)該避免過量飲用咖啡，以免引起腸胃不適。最后，引用一句廣告詞：“咖啡雖好，可不要貪杯哦~”
【 腸道|咖啡可促進消化，增強有益菌，防止便秘！】參考文獻： [1] Dietary intake in relation to self-reported constipation among Japanese women aged 18-20 years. Eur J Clin Nutr. 2006 May;60(5):650-7. doi: 10.1038/sj.ejcn.1602365. [2] Coffee stimulation of cholecystokinin release and gallbladder contraction in humans. Am. J. Clin. Nutr. 1990, 52, 553–556. doi: 10.1093/ajcn/52.3.553. [3] P1916 - CAFFEINE CONSUMPTION AND THE COLONIC MUCOSA-ASSOCIATED GUT MICROBIOTA. Program No. P1916. ACG 2019 Annual Scientific Meeting Abstracts. San Antonio, Texas: American College of Gastroenterology.
撰文 | 樂一
編輯 | Swagpp

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腸道|咖啡可促進消化，增強有益菌，防止便秘！( 二 )