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本草綱目|過年聚會(huì)，少不了酒！中醫(yī)專家為您提供解酒方

疾病預(yù)防控制

酒性種類甚多，然總由水谷之精，熟谷之液，醞釀而成。故其味有甘有辛，有苦有淡，而性皆主熱。——《本草求真》
酒，是由五谷經(jīng)過發(fā)酵制成，它集五谷之精華，味有甘有辛，性熱，質(zhì)濕。
酒，少量養(yǎng)生，過量傷身！
在中醫(yī)看來，酒既可以作為一味養(yǎng)生的中藥，也可以作為傷害身體的毒藥。
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在古代，人們常常是靠少量喝酒來活血暖身，而過量則會(huì)傷身。
《本草綱目》中記載：“少飲則和血行氣，壯神御寒，消愁遣興；痛飲則傷神耗血，損胃亡精”。孫思邈也認(rèn)為：“飲酒不欲使多，多則速吐之為佳，勿令至，即終生百病不除。久飲酒者，腐爛腸胃，漬髓蒸筋，傷神損壽。”
酒，性熱質(zhì)濕，這股濕熱之氣進(jìn)入人體后，先影響脾胃，讓人胃脹、想吐。熱性上炎，往上走會(huì)引發(fā)頭暈、頭痛，還會(huì)干擾心神，出現(xiàn)醉酒狀態(tài)。
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如何解酒
過年，親友聚會(huì)是常態(tài)，而我們中國人又講究無酒不成席，酒必定是少不了的。那有能防止喝醉的方法嗎？喝醉之后有補(bǔ)救措施嗎？
葛花解酲湯
藥物組成
白豆蔻仁、縮砂仁、葛花各15g，干生姜、神曲（炒黃）、澤瀉、白術(shù)各6g，橘皮（去白）、豬苓（去皮）、人參（去蘆）、白茯苓各4.5g，木香1.5g，蓮花青皮（去穰）1g
做法
水煎服。
適應(yīng)癥
主治飲酒太過，嘔吐痰逆，心神煩亂，胸膈痞塞，手足戰(zhàn)栗，飲食減少，小便不利，或酒積，以致口舌生瘡，牙疼，泄瀉，或成飲癖。
出處
金·李東垣《蘭室秘藏》
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濟(jì)生百杯丸
藥物組成
橘皮90g、木香9g、廣茂9g、干姜90g、白丁香50個(gè)、炙甘草6g、茴香9g、京三棱（炮）9g、砂仁30g、白豆蔻30個(gè)、生姜30g
做法
諸藥研細(xì)末，煉蜜為丸，朱砂為底，每服6克，日服2次，生姜煎湯送服。
適應(yīng)癥
酒停腹中，膈氣痞滿，面色黃黑，將成癖病，飲食不進(jìn)，日漸羸瘦。另外本方還有防醉酒作用。故名“百杯丸”。“如飲酒先服此丸，百杯不醉，亦無諸疾”。
出處
《濟(jì)生拔萃》
千杯不醉茶
藥物組成
枳椇子12g、葛花15g、山楂16g、川陳皮6g
做法
水煎服。
功效
喝酒前飲用能預(yù)防醉酒，喝酒后飲用可以解酒毒。
出處
陳允斌《茶包小偏方喝出大健康》
特別說明
枳椇是一種果子，形狀彎彎曲曲，像雞爪，各地的名稱不同，我們老家叫拐棗，有的地方叫雞爪梨、鬼爪子。
葛花，是野葛、甘葛藤的花，是一味解酒的特效中藥材。
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葛花蜂蜜解酒方
藥物組成
葛花10g
做法
取葛花溫水浸泡，再加入適量蜂蜜，喝酒前和酒醉后，都可以適量飲用。
適應(yīng)癥
葛花，味甘，性涼，入藥具有解酒醒脾、止血的功效，主治傷酒煩熱口渴、頭痛頭暈、脘腹脹滿、嘔逆吐酸、不思飲食、吐血、腸風(fēng)下血等。
出處
現(xiàn)代經(jīng)驗(yàn)方
二葛枳椇子飲
藥物組成
葛根20g、葛花10g、枳椇子15g
做法
上三味水煎2次，取汁600～800mL，于2小時(shí)內(nèi)分3～5次飲服。
適應(yīng)癥
用于酒毒沖逆，熱灼津傷證，酒后頭痛頭昏、煩渴、惡心嘔吐、小便短澀等癥。也可用于飲酒過多或不善飲酒引起急性酒精中毒的治療。