芒果糯米飯怎么做


芒果糯米飯怎么做

文章插圖
1、食材:水仙芒果1000克、糯米250克、白糖5克、鹽3克、新鮮薄荷葉3克、椰漿200毫升、椰蓉100克 。
2、糯米洗凈放入電飯鍋中,加入250ml水 , 煮熟,放涼備用 。
3、芒果對半切開、去皮,一半果肉橫切成2mm厚的芒果片 , 一半果肉切?。贛?。
4、取一小碗盛糯米飯至九成滿,倒扣在盤中,將芒果果肉裝飾環繞在周圍 。
5、鍋中注入椰漿、鹽、糖,小火加熱至融化 。
6、將椰漿淋撒在糯米飯上 。
【芒果糯米飯怎么做】7、以椰蓉和薄荷葉做裝飾即可 。