文章插圖
1、食材：200g紅薯、125ml旺仔牛奶、100g面粉、適量油、適量鹽 。
【奶香紅薯餅的做法】2、紅薯洗干凈,去皮切成塊，切塊后放進鍋里蒸熟 。
3、在蒸的過程中可以去調粉水了(材料有面料和牛奶) 。
4、面粉和牛奶攪拌均勻和在一起 。
5、攪拌好的面粉就可以了 。
6、粉水調好后就把蒸熟的薯餅放進粉水里，讓薯餅粘上面粉 。
7、煎鍋加熱，加上適量的油 。
8、把薯餅一個一個放進平底鍋里慢煎 。
9、在煎的過程中不能用大火，最好要用中小火，這樣不容易焦 。慢煎薯餅兩邊都金黃色就好了，奶香紅薯餅就做好了 。

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