喝骨頭湯補鈣?真正的“補鈣高手”,是這幾樣

只要說到補鈣這個話題 , 人們最先想到的就是“骨頭湯” , 大家潛意識里覺得:骨頭湯就是最補鈣的食物 , 沒有之一 , 而且老少皆宜 。 尤其到了春天 , 萬物復蘇的季節 , 父母最喜歡給小孩熬骨頭湯 , 希望他們補充更多鈣質 , 然后長高個子 。
喝骨頭湯補鈣?真正的“補鈣高手”,是這幾樣
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可事實上:
經常喝骨湯并不能達到補鈣的目的 , 這樣的說辭沒有依據 。 只要還是因為骨頭中含有的鈣元素較少 , 并沒有想象中那么多 。
所以 , 想通過喝骨湯補鈣的小伙伴 , 可以打消這個念頭 。 而且 , 骨頭湯中的脂肪含量較高 , 經常喝對身體不好 , 尤其是會誘發肥胖和心腦血管疾病 。
喝骨頭湯補鈣?真正的“補鈣高手”,是這幾樣
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與其喝骨頭湯 , 不如多試試這幾種補鈣食物
第一種:奶制品
所有的奶制品 , 鈣含量都很充足 , 不管是老人小孩 , 還是需要補鈣的其他人群 , 都可以養成喝牛奶的習慣 。 若是覺得牛奶口感單一 , 也可以試試不同口味的酸奶 , 或者奶酪、奶片等等 。
第二種:燕麥
喝骨頭湯補鈣?真正的“補鈣高手”,是這幾樣】雖然是粗糧 , 但在所有的谷物中 , 燕麥的含鈣量最高 。 和大米相比 , 就能高出五倍之多 , 絕對是需要補鈣人群的福音 。 而且燕麥的做法很簡單 , 就像熬粥一樣 , 放入電飯煲加入適量清水即可 。 若是覺得麻煩 , 可以選擇半成品的燕麥片 , 直接沖泡就好 。
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第三種:綠葉菜
總是提醒大家要多吃蔬菜 , 主要原因還是因為營養豐富 , 尤其是礦物質含量 。 綠葉蔬菜的含鈣量極高 , 哪怕只有100g的蔬菜 , 也能含有100mg的鈣元素 。 只不過不少綠色蔬菜中含有草酸 , 在食用前要先焯水 , 然后才能吸收蔬菜中的鈣質 , 而且還能改善口感 。
第四種:堅果類
眾所周知 , 堅果的營養豐富 , 除了豐富的油脂成分外 , 還有礦物質和不飽和脂肪酸 。 研究發現:不同堅果中的鈣含量都很充足 , 日常食用對身體很有益處 。 所以每天的下午茶 , 就從堅果開始 , 同時獲取多種營養元素 。
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第五種:豆制品
大豆的含鈣量比綠葉蔬菜還多 , 100g大豆含有191mg的鈣質 , 可想而知有多豐富 。 以大豆為原材料的食品很多 , 像豆漿、豆腐、豆皮等等 , 每天換著花樣吃 , 就能充分吸收大豆中的鈣元素 。 和其他食材相比 , 豆制品的種類更豐富 , 而且口味可依據個人改變 。
想要通過飲食補鈣的朋友 , 可以放下手中的骨頭湯 , 試試這些食材 , 效果肯定會更顯著 。 除了飲食之外 , 日常生活還需要注意兩個方面 。
喝骨頭湯補鈣?真正的“補鈣高手”,是這幾樣
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一是運動 ,
堅持每天鍛煉身體 , 能夠促進身體的代謝 。 當身體的代謝能力好了 , 就能更好的吸收鈣質 。
二是曬太陽 ,
尤其是秋冬季節 , 有太陽的日子不要浪費 。 一定要坐在陽光下 , 接受光照的洗禮和照射 , 可以促進體內維生素D的合成 。
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寫在最后:
是時候改變觀念 , 別再把“骨頭湯補鈣”掛在嘴邊 。 補鈣的食物有很多種 , 為何偏偏選擇鈣元素少的骨頭呢?